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L'Harmattan
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A l'ombre des forêts, Usages, images et imaginaires de la forêtJean-Philippe Pierron, Philippe BilletL'Harmattan
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Musique, foi et raison, Correspondance inédite Renoud/Saint-Saëns 1914-1921Camille Saint-Saëns, Gabriel RenoudL'Harmattan
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Journet de l'an II, La vie mouvementée du chef de bataillon Claude Journet (1768-1861)Serge Bouchet de FareinsL'Harmattan
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Les médiations culturelles et artistiques, Quels processus d'intégration et de socialisation ?Montandon F. / PerezL'Harmattan
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Auguste Escoffier, Préceptes et transmission de la cuisine de 1880 à nos joursJean-Marc BoucherL'Harmattan
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La Bresse bourguignonne, Les dynamiques d'un territoire - XVIIIe - XXIe siècleAnnie Bleton-RugetL'Harmattan
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Tous prisonniers ?, Pourquoi et comment nos libertés se perdent au nom de la sécuritéHervé PierreL'Harmattan
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Hommes et femmes dans l'apprentissage et la transmission de "l'art culinaire"Patricia MarieL'Harmattan
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Penser les médias au théâtre, Des avant-gardes historiques aux scènes contemporainesSimon HagemannL'Harmattan
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Pilotage des ressources humaines en PME, Loin des modèles pour ne plus tarir les hommes au travailMichel Jurquet, Annick SchottL'Harmattan
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Les coquelicots de l'espérance, ou la lettre à Staline d'une jeune PolonaiseStanisława-Sabine Chobian-ChéronL'Harmattan