- EAN13
- 9782336463742
- Éditeur
- L'Harmattan
- Date de publication
- 27/06/2024
- Collection
- Cahiers Africains
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Livre numérique
-
Aide EAN13 : 9782336463742
- Fichier PDF, avec Marquage en filigrane
14.99
Cet ouvrage évoque une des catastrophes en devenir de l’Anthropocène. Manger
des animaux sauvages est un mode de vie en Afrique centrale où on les chasse
par dizaines de millions chaque année pour la consommation humaine. La
tradition, le commerce, le goût et le manque d’autres solutions alimentaires
expliquent cette réalité. La faune est en passe d’être décimée, provoquant des
conséquences désastreuses sur le fragile réseau de biodiversité, les économies
locales et la santé publique. Mais l’attachement culturel à la nyama rend la
crise de la viande de brousse difficile à résoudre. Des forêts saines sont
nécessaires pour atténuer le changement climatique : une faune en bonne santé
permet de maintenir l’équilibre écologique de ces espaces.
Étayé par des enquêtes anthropologiques, ce livre analyse ces dynamiques, tout
en expliquant pourquoi l’envie opiniâtre de la nyama est un défi pour les
efforts de conservation… et donc la survie de la planète.
des animaux sauvages est un mode de vie en Afrique centrale où on les chasse
par dizaines de millions chaque année pour la consommation humaine. La
tradition, le commerce, le goût et le manque d’autres solutions alimentaires
expliquent cette réalité. La faune est en passe d’être décimée, provoquant des
conséquences désastreuses sur le fragile réseau de biodiversité, les économies
locales et la santé publique. Mais l’attachement culturel à la nyama rend la
crise de la viande de brousse difficile à résoudre. Des forêts saines sont
nécessaires pour atténuer le changement climatique : une faune en bonne santé
permet de maintenir l’équilibre écologique de ces espaces.
Étayé par des enquêtes anthropologiques, ce livre analyse ces dynamiques, tout
en expliquant pourquoi l’envie opiniâtre de la nyama est un défi pour les
efforts de conservation… et donc la survie de la planète.
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