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Le métabolisme de l'azote (3), La physiologie des substances protéiques. II : dégradation, synthèse, métabolisme intermédiaire. Fascicule 3 : l'évolution individuelle des divers acides aminés
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La combustion et les combustibles
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Les chaleurs spécifiques
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Le métabolisme de l'azote (2), Physiologie des substances protéiques : aliments, digestion, absorption, enzymes digestifs
Émile-Florent Terroine
Le métabolisme de l'azote, Dépenses, besoins, couverture
Émile-Florent Terroine
La cellule
Auguste Sartory