- EAN13
- 9782081382138
- ISBN
- 978-2-08-138213-8
- Éditeur
- Flammarion
- Date de publication
- 11/05/2016
- Collection
- SCIENCE POPULAI
- Nombre de pages
- 272
- Dimensions
- 21 x 15,2 x 1,8 cm
- Poids
- 290 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Comment cuire un 9 ?
Et Comprendre Enfin Les Maths En 15 Recettes De Cuisine
De Eugénia Cheng
Traduit par Olivier Courcelle
Flammarion
Science Populai
Autre version disponible
Imaginez : vos amis débarquent à l'improviste et réclament votre sublime gâteau au chocolat. Comment vous débrouiller avec le seul contenu de vos placards ? Grâce aux mathématiques bien sûr, nous explique Eugénia Cheng dans ce livre des plus savoureux.
Voici enfin la preuve définitive que, pour comprendre les concepts de logique, d'algorithme, d'axiome, de démonstration par l'absurde ou de catégorie, il suffit de préparer beignets, crème anglaise et autre crumble... Vous allez adorer faire des maths !
Comment devenir Un chef en maths et en Cuisine
Mettez une pincée de Maths dans vos Recettes
Goûtez le Génial « gâteau de Battenberg »
Voici enfin la preuve définitive que, pour comprendre les concepts de logique, d'algorithme, d'axiome, de démonstration par l'absurde ou de catégorie, il suffit de préparer beignets, crème anglaise et autre crumble... Vous allez adorer faire des maths !
Comment devenir Un chef en maths et en Cuisine
Mettez une pincée de Maths dans vos Recettes
Goûtez le Génial « gâteau de Battenberg »
S'identifier pour envoyer des commentaires.